Довольно интересная современная технология, которая сможет превратить любое кондитерское изделие в настоящий кулинарный шедевр это съедобная печать на торт. По сути, это своего рода процесс переноса картинки или фотографии на тонкую пищевую основу с использованием специального принтера и безопасных пищевых чернил.
Таким образом, сахарная картинка на торт дает возможность перенести практически все, что угодно: от портрета именинника до забавного персонажа из любимого мультфильма или фильма. Основное достоинство этой технологии заключается в том, что не требуются вовсе никакие особые художественные таланты. Нужно просто предоставить готовое изображение.
Для того, чтобы понять, стоит ли заказывать такую съедобную бумагу для тортов на этом сайте, полезно разобраться в ее составе и технологии. Базируется она на трех компонентах. Это чернила, основа и принтер. Съедобная печать предполагает использование съедобной основы. Это бумага, сахарная или вафельная, на которую будет наноситься само изображение.
В зависимости от того, какой именно тип бумаги вы выберете, зависят и характеристики самого изображения. Сахарная бумага это тонкий, сладкий на вкус лист, который очень напоминает мастику. Она идеально подходит для того, чтобы создать яркие, насыщенные и четкие изображения. Вафельная бумага — это более бюджетный вариант. Она более тонкая, хрустящая и практически не имеет собственного вкуса. Ее пористая структура делает цвета более приглушенными, а сама бумага более хрупкая.
Пищевые чернила — это самый важный элемент с точки зрения безопасности. Сахарные картинки на торт купить в Киеве можно с использованием качественных и сертифицированных чернил. В их составе нет ничего, что могло бы навредить здоровью. Также речь идет только о специализированных чернилах. Лучше всего заказать в специализированном магазине для кондитеров поскольку использовать обычные картриджи от домашнего принтера категорически запрещено.
Как уже было сказано для того чтобы получить сахарную фотопечать на торт нужно использовать специализированный принтер, который адаптирован для работы с такими материалами и чернилами. Технически все можно заправить и в обычный принтер, но это потребует значительной доработки. И самое главное, несет риск перекрестного загрязнения обычными чернилами, которые токсичны. Что касается плюсов и минусов съедобной печати, то это дело вкуса каждого человека. Среди достоинств это максимальная персонализация и интересный дизайн готового изделия. Что касается недостатков, то сахарная картинка на торт, к сожалению, недолговечна. Поэтому торт с такой картинкой лучше съедать в первые несколько дней.